"Vex'in Truck" À Lainville-En-Vexin À Partir Du 27 Mai

Publié le 29/05/2021

Vex’In Truck à Lainville
À partir du jeudi 27 mai, une semaine sur deux, nous aurons le plaisir d’accueillir Vex’in truck à Lainville, rue de la Mairie de 18:30 à 21:00 !
Venez nombreux découvrir leur petits plats !!!
Présentation de Vex’In Truck
Notre objectif : soutenir et faire connaître nos producteurs locaux en vous proposant divers plats cuisinés à partir de produits du Vexin.
De la viande 100 % vexinoise !
Que ce soit les volailles de la Ferme des Vallées à Auvers-sur-Oise ou le bœuf de la ferme du Clos de l’Isle à Chaussy, les éleveurs vexinois sont à l’honneur.
A Auvers-sur-Oise, les volailles de Philippe grandissent en plein air et sont transformées en Ile-de-France. Tandis que les bovins de Sophie et Julien, de race charolaise, sont bichonnés toujours dans le Vexin à Chaussy.
Mais il n’y a pas que la viande…. Parce que l’activité agricole occupe environ 70 % du territoire du Vexin français, beaucoup d’autres produits constituent la base de nos plats.
De la farine, aux lentilles, en passant par les pois chiches ou la moutarde sans oublier les fruits et légumes, tous ces ingrédients à la base des plats que nous proposons sont issus du Vexin toujours dans le but de privilégier les circuits courts.
Sans oublier les boissons avec la bière du Vexin fabriquée à Théméricourt !

Source : https://lainville-en-vexin.fr/2021/05/24/vexin-truck-a-lainville/

 

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